Отравление мухомором: характерные симптомы и оказание первой помощи
Мухоморы – спорообразующие пластинчатые грибы, относящиеся к семейству аманитовых. Всего известно более 23 видов, часть из которых является съедобными или условно-съедобными. Некоторые разновидности используются для создания лекарств.
В средней полосе России наиболее распространен мухомор красный – гриб, обладающий средней токсичностью и галлюциногенным действием. Отравление мухомором, симптомы которого будут описаны ниже, возникает при употреблении большого количества подобных грибов в пищу.
Мухомор красный – один из самых распространенных в средней полосе РФ мухоморов
Токсические свойства мухомора и механизмы отравления
Строение молекулы иботеновой кислоты
Токсическое действие мухомора обусловлено содержанием в шляпке четырех ядовитых веществ:
- Мускарин;
- Иботеновая кислота;
- Мусцимол;
- Мусказон.
Итак:
- Мускарин – четвертичный амин, не проникающий через гематоэнцефалический барьер. Обладает свойствами м-холиномиметика, избирательно возбуждает соответствующие холинорецепторы. В медицине не используется. При попадании в организм вызывает тяжелый мускариновый синдром, сопровождающийся отеком легких, брадикардией, нарушениями дыхания и гемодинамики.
- Иботеновая кислота – аминокислота, обладающая нейротоксическим действием. Проникает через ГЭБ, вызывает чувство эйфории, галлюцинации, конвульсии и припадки, сходные с эпилептическими. Действие иботеновой кислоты приводит к отмиранию клеток головного мозга.
- Мусцимол – агонист ГАМК. По клиническим эффектам сходен с иботеновой кислотой, так как является ее предшественником. Кислота образуется из мусцимола после высушивания или поедания мухомора красного.
- Мусказон – токсическая аминокислота, продукт распада ибутеновой кислоты. Вызывает расстройства зрения, галлюцинации, нарушения гемодинамики и дыхания. Разрушается при длительном хранении гриба (более 7 лет).
Признаки отравления мухомором развиваются при употреблении нескольких шляпок мухомора красного. Смертельно опасные виды грибов (мухомор весенний, мухомор белый) вызывают интоксикацию уже после попадания в организм одного плодового тела. Как правило, подобное происходит, когда неопытные грибники по ошибке готовят пищу из токсичных растений.
Вторым механизмом развития болезни является употребление ядовитых грибов с целью достижения наркотического опьянения. Галлюциногенное действие иботеновой кислоты и ее производных делает мухомор объектом внимания наркозависимых лиц.
Признаки отравления
Боль в животе – один из первых признаков отравления
Симптомы отравления мухомором могут развиваться в виде двух синдромов: мускаринового и атропинового. Вариант течения болезни зависит от количества употребленного токсина. Летальность в обоих случаях достигает 2%.
Мускариновый синдром обычно развивается в сочетании с гастроинтерстинальным и включает в себя следующие признаки:
- гипергидроз;
- гиперсаливация;
- бронхорея;
- миоз;
- рвота;
- тошнота;
- боли в животе;
- диарея.
Первые симптомы отравления возникают через 30-40 минут после употребления мухомора в пищу. Клиническая картина достигает пика через 4-8 часов. В тяжелых случаях у пациента развивается дыхательная недостаточность, отек легких, остановка сердца на фоне некупирующегося сосудистого коллапса.
Артериальное давление при коллапсе может достигать минимума
Атропиновый синдром обычно развивается через 1.5-2 часа после употребления мухомора. У больных возникают признаки нарушения психики:
- галлюцинации;
- бред;
- судороги;
- эпилептические припадки;
- психическое и соматическое возбуждение;
- панические атаки;
- потеря сознания.
Подобные признаки чаще возникают у людей, употребляющих грибы с целью достижения галлюциногенного эффекта. Ярким примером атропинового синдрома являются описания Карлоса Кастанеды, употреблявшего галлюциногенные грибы для мнимых путешествий в мир сновидений.
Людей, находящихся под действием иботеновой кислоты, легко узнать на фото. У них отмечается гиперемия лица, расширение зрачков, невнятная мимика.
Степени тяжести отравления при мускариновом синдроме:
Легкая | Боль в животе, миоз, тошнота, диарея, общее ухудшение самочувствия, потливость. |
Средняя | Выраженные признаки мускаринового синдрома: бронхорея, повышенное слюноотделение, потливость и прочее. |
Тяжелая | Гипотония, сосудистый коллапс, дыхательная недостаточности, потеря сознания, кома. |
Первая помощь и лечение
Помощь при обоих вариантах отравления разделяется на первую, первую медицинскую и госпитальную. Первую помощь пострадавшему оказывают очевидцы происшествия. Первая медицинская помощь – прерогатива бригады СМП. Госпитальное лечение осуществляет врач стационара.
Неспециализированная первая помощь
Вызов рвоты – основа первой помощи
При появлении первых признаков отравления грибами у пострадавшего следует вызвать рвоту. Для этого необходимо дать ему выпить до 1 литра чистой воды или воды с примесью активированного угля, после чего надавить пальцами на корень языка. Эту процедуру повторяют несколько раз, до полного избавления от остатков пищи.
После промывания пострадавший нуждается в постоянном присмотре до момента прибытия медиков.
Людей с признаками атропинового синдрома рекомендуется зафиксировать на кровати или запереть в отдельной комнате, где отсутствуют острые или ранящие предметы.
При мускариновом варианте интоксикации больного следует уложить на бок, обеспечить возможность оттока слюны и мокроты, дать емкость для сплевывания.
Первая медицинская помощь
Атропин – антидот, применяющийся для купирования мускаринового синдрома
Инструкция медицинских работников при оказании помощи таким пострадавшим требует производить промывание желудка не только самому отравившемуся, но и всем, кто в последнее время употреблял одну пищу с ним. Для промывания используется толстый желудочный зонд, который через рот вводится в желудок.
Воду вливают небольшими порциями, с помощью воронки. После этого воронку опускают ниже уровня тела. Жидкость из желудка выливается в подставленную емкость.
Дальнейшие действия зависят от состояния пациента. При атропиновом варианте отравления больному вводят бензодиазепины (реланиум, седуксен) в дозе 2 мл в/в, на разведении физиологическим раствором. Это позволяет снять психическое возбуждение и транспортировать пострадавшего в стационар.
Необходима экстренная госпитализация
При отсутствии видимого эффекта введение атропина повторяют не ранее, чем через 30 минут. Пациент нуждается в госпитализации.
Помощь в стационаре
Инфузия – основа лечения большинства интоксикаций
При поступлении в стационар пациенту проводится повторное промывание желудка через назогастральный зонд, после чего в желудок вводят энтеросорбенты (активированный уголь, 1 т/10 кг веса) и солевые слабительные (магния сульфат 25% 100-200 мл). Несмотря на то, что гипертонические раствор магния сульфата практически не всасывается из ЖКТ, его использование не рекомендовано при гипотонии. В этом случае препаратом выбора является касторовое масло в аналогичной дозировке.
Обязательным условием терапии является массивная инфузионная терапия, предназначенная для коррекции водно-солевого баланса и ускоренного выведения ядов. После того, как больному будет введено 2-3 литра жидкости, назначаются петлевые диуретики.
Одновременно с мочегонными внутривенно вводится деполяризующая смесь, состоящая из 80-100 мл 4% калия хлорида, 10 мл 25% магния сульфата, 8 единиц инсулина и 400 мл 10% глюкозы. При гипотонии магнезию из состава смеси исключают.
При наличии признаков мускаринового синдрома пациент получает терапию атропином. Доза на 1 введение не должна превышать 0.01 мг/кг массы тела. Общее количество введений за сутки составляет 3-4 раза. Следует помнить, что длительное использование больших дозировок атропина способно вызывать атропиновый делирий.
Для купирования психомоторного возбуждения при атропиновом синдроме, а также при развитии атропинового делирия используются бензодиазепины в той же дозе, что и на догоспитальном этапе. Цена отказа от применения бензодиазепинов – длительное возбужденное состояние больного и риск того, что он нанесет ранения себе или окружающим.
Реанимационное пособие
Больные с тяжелом соматическом состоянии, а также находящиеся в делирии требуют перевода в отделение реанимации. Здесь пациента интубируют и переводят на искусственную вентиляцию легких, синхронизируют с аппаратом ИВЛ (аперомид или ардуан в дозе 4 мг, внутривенно каждые 40 минут).
Артериальное давление поддерживается с помощью прессорных аминов (допамин). Дозу препарата подбирают индивидуально. Средство вводится с помощью инъектомата или инфузомата. При отсутствии этого оборудования применяют капельные системы с дозатором.
Скорейшему удалению яда из организма способствует проведение процедуры кишечного лаважа. Для этого через назогастральный зонд пациенту длительно вводят солевой энтеральный раствор. Общее количество введенного раствора может достигать 10 литров за 8-10 часов процедуры. Уже через 40-60 минут после начала введения у больного развивается профузная диарея.
В качестве активных методов детоксикации проводится гемодиализ – процедура экстракорпоральной очистки крови путем прогонки ее через угольный фильтр. С помощью этого метода удается удалить токсины мухомора на 80% от их общего количества.
Параллельно с вышеописанным, пациенту проводят следующие виды терапии:
Помимо общеизвестных гепатопротекторов, для защиты печени от токсического действия аманитинов используется силибинин в дозе 10-20 мг/кг в сутки. Препарат препятствует прохождению токсинов через мембрану клеток печени и восстанавливает активность РНК полимеразы.
Прогнозы
Прогноз по отравлению зависит от количества употребленного яда и токсичности гриба. Так, при интоксикациях ядами мухомора весеннего, мухомора бледного, мухомора вонючего прогноз неблагоприятный.
Летальность при этом достигает 40% об общего числа случаев. Интоксикация мухомором красным, мухомором яйцевидным, мухомором серым летальность невысока, а прогноз благоприятен.
Степень выживаемости больных при тяжелых отравлениях мухоморами зависит также и от скорости оказания первой помощи. Как правило, выраженная клиника болезни практически не развивается у людей, желудок которых был промыт сразу после появления первых признаков.
Пациенты, которым не была оказана первая помощь, могут погибать даже от сравнительно небольшого количества употребленных в пищу грибов. Подробнее о том, можно ли отравиться мухомором и что делать в таких случаях, расскажет видео в этой статье.
Источник: https://Toksikolog.com/etiologiya/gribami/otravlenie-muhomorom-26
Симптомы отравления мухомором
Отравление мухомором — серьезная проблема, с которой может столкнуться каждый неопытный грибник. Чтобы обратиться за квалифицированной помощью, необходимо знать точную симптоматику такого отравления.
Общие признаки отравления мухоморами
Чаще всего интоксикация мухоморами наблюдается в начале июля и продолжается до конца октября. Такое явление происходит спустя 30-45 минут после приема этих грибов в пищу. Первое, что начинает ощущать человек — общая слабость и головокружение. После этого у пациента появляется обильное потоотделение, слюно — и слезотечение.
Из-за отравления мухоморами возникает гастроэнтеритический синдром, к его проявлениям относят:
- тошноту;
- резкие и острые боли в животе;
- понос, иногда с кровяной примесью;
- диспноэ;
- рвоту.
Кроме того, поскольку мухоморы пагубно воздействуют на ЦНС, то встречаются признаки поражения нервной системы больного: головокружение и сильное возбуждение. Человек ощущает состояние легкого опьянения, галлюцинации, возникают проблемы с координацией движений, заметное сужение зрачков.
При таких отравлениях встречается еще один признак — замедленное сердцебиение. Иногда наблюдается появление судорожного состояния. Температура тела при интоксикации опускается ниже нормы, склеры глаз желтеют, становятся видимыми слизистые оболочки.
Если же яд очень сильный и человеку не было оказано своевременной медицинской помощи, наступает следующий этап, который характеризуется двигательным возбуждением, а через 6-8 часов оно переходит в состояние сна и апатию. В тяжелых случаях встречается развитие комы, иногда может наступить летальный исход — смерть от паралича дыхания.
Отметим, что смертельные случаи после интоксикации мухоморами встречаются нечасто. Выздоровление после подобного отравления наступает через 3-4 дня. В тяжелых случаях это может затянуться.
Симптоматика в зависимости от вида мухомора
Если произошла интоксикация порфировым или пантерным мухомором, то симптомы наблюдаются через 60-120 минут после приема этих грибов пищу.
Такое явление сопровождается сухостью слизистых кожи, нарушением походки, учащением пульса расширением зрачков. Рвота, тошнота, понос, повышение температуры, тахикардия — тоже частые признаки отравления.
При переходе такого состояния в тяжелую форму у человека наблюдается эйфория, галлюцинации, мышечные фибрилляции и подергивания конечностями.
Симптомы в зависимости от стадии интоксикации
После того как человек употребил в пищу мухоморы, он иногда впадает в состояние, которое напоминает опьянение. У такого явления есть 4 стадии, которые характеризуются разными симптомами. На первой стадии человек становится веселым, говорливым, общительным.
Он отличается особой ловкостью, выносливостью, а также у больного наблюдается увеличение физической силы. Кроме того, человеку кажется, что он бесстрашен, может сделать абсолютно все, его настроение неагрессивное, бодрое, а окружающие кажутся добрыми и приветливыми.
Происходящее приносит исключительно радость и веселье.
Зрительные и слуховые галлюцинации
На второй стадии у человека появляются зрительные и слуховые галлюцинации, он видит предметы не такими, какие они есть на самом деле. Несмотря на это, пострадавший осознает, где он находится и кем является. На третьей стадии утрачивается связь с реальным миром, все видится словно чрез так называемые «розовые очки», теряется ощущение времени.
На четвертой степени опьянения больной может впасть в тяжелый сон, его продолжительность достаточно долгая. Такая стадия наступает спустя 10 часов после интоксикации. По окончании подобного сна человек становится слабым, малоподвижным, вялым, а его самочувствие — плохое.
Если знать симптомы отравления мухоморами, то можно оказать первую медицинскую помощь, а еще провести действенное лечение интоксикации.
Источник: https://ObOtravlenii.ru/pishhevoe/gribami/simptomy-otravleniya-muhomorom.html
Отравление мухомором: симптомы первая помощь и лечение
В летне-осенний период в медицинской практике учащаются случаи отравления грибами, в частности, мухоморами. Казалось бы, красная шляпка с белыми точками знакома всем, и каждый человек с детского возраста знает, что этот экземпляр в пищу употреблять нельзя. Так почему происходят отравления мухоморами (грибами)?
Виды мухоморов
Оказывается, что, кроме классического красного мухомора существует еще несколько видов грибов, относящихся к данному семейству.
- Пантерный мухомор. Отравление развивается в течение 2-3 часов. Ярко выраженными признаками считаются бредовое и возбужденное состояние больного.
- Мухомор вонючий (белая поганка). Отравление организма человека наблюдается уже через 20 минут. Появление первых признаков в виде холодного пота, озноба, рвоты и судорог нельзя оставлять без внимания, поскольку может очень быстро наступить летальный исход.
- Королевский мухомор. Признаки поражения организма такие же, как при отравлении пантерным.
- Зеленый мухомор (бледная поганка).
- Щетинистый мухомор.
Симптомы отравления мухомором
Поражение человеческого организма происходит не из-за самого гриба, а содержащихся в нем токсических химических веществ, наличие которых в организме может привести к гибели.
Основными симптомами считаются следующие:
- головокружение,
- тошнота и рвота,
- признаки алкогольного опьянения (нарушение координации движений, несвязность речи, возбужденное состояние),
- сужение глазных зрачков,
- галлюцинации,
- паранойя,
- чувство тревожности.
К более серьезным симптомам отравления мухомором относят:
- тахикардию,
- пересыхание слизистых оболочек (пострадавший часто кашляет, постоянно моргает глазами),
- нехватку кислорода,
- нарушение дыхания,
- наличие судорожного состояния,
- потерю сознания.
Наличие последних факторов может быть обусловлено, либо большим попаданием в организм отравляющих веществ, либо при отсутствии оказания первой помощи.
Первая помощь и лечение
Только правильно скоординированные действия могут помочь пострадавшему остаться в живых после отравления.
Безотлагательные действия должны быть оказаны в следующем порядке:
- Вызвать физическим воздействием пальцами на корень языка рвотный рефлекс.
- Заставить выпить 0,5 литра кипяченой воды, после чего повторить первое действие.
- Сделать клизму, для взрослого человека 1 стакан теплой кипяченой воды.
- Выпоить активированный уголь, из расчета 1 таблетка на 10 кг массы человека. Уголь лучше предварительно растолочь и смешать с кипяченой водой.
- Уложить пострадавшего в постель и накрыть теплым одеялом.
- Обеспечить в комнате приток свежего воздуха.
- Вызвать скорую помощь или доставить самостоятельно в медицинское учреждение.
- Рассказать медицинским работникам как давно стали проявляться признаки отравления, и какая помощь была оказана до их приезда.
После того как человек получил отравление мухоморами, лечение должно проводиться в обязательном порядке по следующей схеме.
- Первые часы – это промывание желудка и чистка организма от ядовитых веществ.
- Поддержание водно-солевого баланса организма.
- Атропин, лучше вводить внутривенно, до момента наступления сухости слизистых оболочек.
- Прием адсорбирующих веществ, чаще всего используют активированный уголь.
- Экзотический шок лечат препаратами, прописанными врачом, и в строго указанной им дозировке.
- Также могут быть назначены: физостигмин и прозерин.
Признаки отравления мухомором
При интоксикации грибами, в частности мухоморами, важно вовремя обратить внимание на первые сигналы от организма.
Список признаков отравления мухомором:
- слабость в конечностях,
- головокружение,
- тошнота,
- повышение температуры,
- диарея,
- обильное слюноотделение,
- болевые ощущения в подвздошной области.
Проявление их наступает в период от 20 минут до 3 часов после употребления в пищу мухомора.
Профилактика
Для того чтобы отравление свести к минимуму, нужно соблюдать некоторые правила:
- Не стоит, собирая грибы, брать те, которые совершенно незнакомы, даже если они эстетически красивы.
- Нельзя пробовать сырые грибы.
- Купив грибы на рынке у бабушек, предварительно отварите их. После закипания киньте в воду очищенную белую луковицу целиком, если она посинеет, значит либо есть ядовитый гриб, либо съедобные грибы с ним контактировали, а значит можно получить отравление мухомором.
- После сбора грибов обязательно промойте руки с мылом, прежде чем начать употребление пищи.
- Если необходимо приготовить настой для натирания из мухоморов, не следует всецело доверять интернету, рецепт лучше всего спросить у врачей.
- Приготовленные настои не нужно хранить на виду, поскольку ими можно отравиться, приняв их в качестве пищевого продукта.
- Взяв детей в лес, внимательно следите за их действиями.
- Не стоит экспериментировать с приготовлением грибов, относящихся к классу мало ядовитых.
Помните о том, что соблюдение этих простых правил позволит сохранить не только вашу жизнь, но и ваших близких людей.
Видео: Топ 10 ядовитых грибов
Источник: https://ZaOtravlenie.ru/pishhevye-otravleniya/otravleniya-muxomorami.html
Отравление мухомором, симптомы
Общепринятое мнение, что все грибы с красной шляпкой в белый горошек ядовиты, не соответствует действительности. К мухоморам относятся грибы, шляпки которых по цвету отличны от алых.
Но и все мухоморы к смертельно ядовитым отнести нельзя. Хорошими знатоками грибов считаются животные.
Такой житель лесов умеренно климатической зоны, как лось, всю свою жизнь в пищу добавляет мухомор и это никак не отражается на его здоровье.
Интересный факт, но для наших предков мухомор был не только ядом, но и лекарством. Достаточно нескольких капель настойки из сушеных грибов, чтобы при посещении парной все токсины, имеющиеся в организме, вышли с потом.
Причина мнения, что мухомор обязательно имеет красную шляпку с белыми мелкими горошинами, кроется в том, что это действительно наиболее распространенный гриб этого вида.
Входящий в его состав яд относится к весьма токсичным веществам, воздействует на нервную систему человека, крайне трудно выводится из организма и может быть причиной смертельного исхода.
Растет этот ядовитый продукт у деревьев, начало его появления наблюдается с июля и произрастает он до самой зимы.
Белый мухомор по внешнему виду напоминает красный, но отличается более округлой, утыканной серыми бородавками шляпкой, размерами до 10 см. Он имеет отвратительный запах, который помогает сориентироваться и сразу исключить его из съедобных грибов, для отравления достаточно пары штук.
Вонючий мухомор по внешнему виду похож на белый, но лишен бородавок, запах настолько отвратительный, что отпугивает даже мух.
Бурая шляпка с белыми крапинками присуща пантерному мухомору. Он красивый, вызывает приятные впечатления, похож на съедобных собратьев, но это не меняет его ядовитое воздействие. Относится к галлюциногенным грибам, вызывает психические расстройства нервной системы человека.
Часто за съедобный гриб принимают поганковидный мухомор. Его отличительная черта в наличие бородавок на шляпке. Причина ошибок может носить роковой характер, так как этот вид мухомора относится к ядовитым.
Среди мухоморов встречаются условно-съедобные грибы. В большом количестве они вызывают отравления. В малых дозах такие грибы, как серо-розовый и толстый, безобидны, но вкусовые характеристики у них невысоки.
Общая характеристика мухоморов
Основное отравляющее воздействие мухоморы оказывают на нервную систему человека. В начальной стадии отравление проявляется галлюцинациями, которые могут привести к смертельному исходу. Отравляющее воздействие оказывают следующие входящие в состав гриба ядовитые вещества:
- Разрушительное воздействие на клетки мозга оказывает мусцимон, который получается как продукт распада иботеновой кислоты.
- Наибольший отравляющий эффект оказывает мускарин, относится к сильнейшим ядам.
- Возбуждающее воздействие на нервную систему с ускорением всасывания ядов оказывает мусказон.
Все перечисленные компоненты оказывают отравляющее действие на центральную нервную систему. Наибольшее отравляющее воздействие компоненты оказывают на того человека, который ранее никогда не попадал под галлюциногенное действие гриба.
Симптомы отравления
Отравление ярко визуально проявляется визуально через несколько часов после попадания яда. Сопровождается слабостью, сонливостью, резями и болью в животе.
Человека начинает тошнить, появляется рвота, все это происходит на фоне галлюцинаций.
Если в этом состоянии помощь не оказана, отравление прогрессирует, сопровождается отдышкой, затрудненным дыханием, которые могут привести к коме и потере сознания.
Первая помощь
При подозрении на отравление грибами необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. До приезда врача можно пострадавшему помочь самостоятельно. Для этого искусственно вызывают рвоту, как можно в больших количествах обеспечивают питье, лучше, если это будет слабый раствор марганцовки.
Хороший эффект может оказать клизма раствором небольшой концентрации соли. Дополнительно отравленному требуется любой абсорбент.
Даже если оказанные меры помощи привели к положительному эффекту и внешние проявления отравления исчезли, пострадавший нуждается в квалифицированной медицинской помощи. Коварное действие грибного яда заключается в том, что отравление может не проявляться визуально, но продолжаться изнутри. Поэтому пострадавший нуждается в полном курсе восстановительного лечения.
Источник: https://www.otrav.ru/otravlenie-muhomorom.html
Отравление мухомором
Не позже чем через два часа появляются слюнотечение, влажность кожных покровов, понос, боли в животе, сужение зрачков.
Необходимо срочно промыть желудок, дать активированный уголь, солевое слабительное. Ввести подкожно атропин (1-2 мл 0,1-процентного раствора). Пострадавшего нужно срочно госпитализировать.
Отравление сатанинским (ложным белым) грибом
Через 6-12 часов после употребления в пищу появляются тошнота, рвота, понос. Наблюдаются желтуха, увеличение и болезненность печени, потеря сознания, падение сердечной деятельности, моча темного цвета. Неотложная помощь аналогична помощи при отравлении другими грибами.
Отравление ядовитыми растениями
Профилактика отравления ядовитыми растениями состоит в мерах предосторожности: нельзя пробовать на вкус неизвестные ягоды, рвать листья и стебли неизвестных растений и даже притрагиваться к ним, особенно в районах Средней Азии, Кавказа, Приморья.
К ядовитым растениям относятся: бузина черная, вех ядовитый, ясенец кавказский, кирказон обыкновенный, вороний глаз, гармала обыкновенная, дурман обыкновенный, красавка обыкновенная, паслен красный, чистотел, болиголов, багульник болотный, тисе ягодный, чемерица Лобеля, безвременник осенний, белена черная, бирючина обыкновенная и др.
Причины отравления.
В ядовитых растениях содержатся яды, способные вызывать отравление как при вдыхании летучих веществ, выделяемых растениями, так и при попадании их сока на кожу, а также в результате приема токсина внутрь с ягодами, листьями, корнями. Кроме того, возможны отравления при приеме в пищу меда, образованного пчелами из нектара цветов ядовитых растений. Поэтому во время походов лучше не трогать неизвестные растения, не есть дикий мед.
При отравлении могут наблюдаться поражения центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, кожи и слизистых, печени, почек и мочевыводящих путей.
Симптомы.Они разнообразны и зависят оттого, какую преимущественно систему организма поражает растительный яд.
Неотложная помощь. Вынести пострадавшего на свежий воздух.
При попадании через рот промыть желудок. При необходимости провести искусственное дыхание.
При частом, слабопрощупываемом пульсе ввести подкожно 1 мл кофеина. При пневмонии принимать эритромицин – по 1 табл. 4 раза в день, ставить горчичники.
При тяжелых состояниях – срочный вызов врача или транспортировка в больницу.
Ожоги
Термические ожоги
Причины.Возникают при воздействии высокой температуры (пламя, горячая или горящая жидкость, раскаленные предметы), а также в результате воздействия химических веществ, ядовитых растений, солнечных лучей. Хотя при ожогах поражаются в основном кожа и подкожная клетчатка, они влияют и на весь организм.
Симптомы. Различают четыре степени тяжести ожога:
I – покраснение и отек кожи;
II – пузыри, наполненные желтоватой жидкостью – плазмой крови;
III – струпы – результат местного некроза (омертвение тканей);
IV – обугливание тканей.
При обширных, даже неглубоких ожогах возникает шок. В обожженных местах образуются токсические вещества, которые, проникая в кровь, разносятся по всему организму. На обожженные участки попадают микроорганизмы; ожоговые раны, как правило, начинают нагнаиваться. При ожоге II степени, охватившем одну треть поверхности тела, возникает серьезная опасность для жизни пострадавшего.
Первая помощь. Прежде всего, необходимо прекратить действие термического агента на кожу, поэтому многое зависит от правильности мер, принимаемых самим пострадавшим или окружающими его людьми.
При воспламенении одежды нужно накрыть горящий участок плотной тканью, засыпать его снегом или погрузить в воду.
При ожоге горячими жидкостями необходимо моментальноснять одежду и сразу подставить обожженный участок под струю холодной воды. При этом уменьшаются боль и чувство жжения в пораженной области.
Быстрое воздействие холодной воды в значительной мере способствует снижению внутрикожной температуры, уменьшает степень и глубину прогревания тканей, что в ряде случаев предотвращает развитие более глубокого ожога.
Затем пораженный участок опрыскивают пантенолом и накладывают стерильную повязку, а при отсутствии стерильного материала – любую чистую ткань.
При ожогах средней величины и тяжести (например, ожог II степени площадью более одной ладони) следует провести профилактику шока: дать пострадавшему 1-2 табл. анальгина, теплое питье – 2-3 стакана с чайной ложкой соды. При сильных болях ввести подкожно 1 мл анальгина или 1 мл промедола. Холод на область повязки на ожоговой поверхности.
При развитии шока у пострадавшего наблюдается слабый учащенный пульс, холодный пот, бледность. В этом случае ему повторно вводят промедол, кофеин, дают обильное питье. Требуется экстренная госпитализация. Это состояние опасно для жизни.
Продолжать поход можно лишь при ожогах I-IIстепени, небольших по площади (до 1 ладони) и при их локализации не на кисти или лице. При этом через 3-4 часа после ожога кожу повторно опрыскивают пантенолом, образовавшийся пузырь подрезают у основания ножницами, протертыми йодом, и вновь накладывают стерильную повязку. Это повторяют дважды в день до заживления.
При ожогах большей площади, а также даже при небольших ожогах III-IV степени пострадавшего нужно срочно доставить к врачу. При невозможности быстрой эвакуации ожоговую поверхность 2-3 раза в день опрыскивают пантенолом, пострадавшему дают обильное питье с содой (до 1,5-2 л воды в сутки с 5 чайными ложками соды), внутрь дают по 1 табл. анальгина, димедрола и эритромицина.
Дата добавления: 2016-06-05; просмотров: 591;
Источник: https://poznayka.org/s11484t1.html
Отравления грибами мухоморами, симптомы
Грибы, воздействующие на нейросенсорные отделы коры головного мозга и вызывающие психические расстройства, называют психомиметиками. Они различаются по внешним признакам и химическому составу действующего вещества, но их объединяет способность влиять на психическое состояние человека.
Механизм действия содержащихся в грибах веществ имеет специфическую видовую направленность: одни виды грибов преимущественно повышают двигательную активность человека; другие оказывают в выраженной степени наркотическое действие; третьи грибы вызывают галлюциногенный эффект. Интоксикация грибами может протекать по смешанному типу.
В зависимости от этиофактора, патогенеза развития и клинических проявлений интоксикации выделяют следующие психопатологические синдромы.
- Психотонический (микоатропиновый) синдром.
- Психодислептические синдромы.
- Псилоцибиновый (наркотический с синестическими галлюцинациями).
- Стерилпироновый (со зрительными галлюцинациями).
- Индоламиновый (со слуховыми галлюцинациями).
ПСИХОТОНИЧЕСКИЙ СИНДРОМ (МИКОАТРОПИНОВЫЙ)
Синдром в литературе более известен под названием микоатропиновый (mycosis — гриб), развивается при употреблении грибов — мухомора красного (Amanita muscaria), пантерного (Amanita pantherina), желтого (Amanita gemata, junquillea), мухомора весеннего (Amanita verna).
Многими авторами синдром описан под названием «мускариновый», которое он получил в связи с тем, что при лабораторном исследовании состава грибной массы мухомора красного первым и, казалось, единственным химическим соединением был обнаруженный мускарин.
В дальнейшем было установлено, что в мухоморе красном и в близких к нему видах содержание мускарина по сравнению с другими химическими соединениями невелико — 0,0003-0,003%. В значительно большей концентрации содержатся вещества, обладающие симпатомиметическим действием.
В то же время содержание мускарина в десятки и даже сотни раз больше в грибах рода волоконница и говорушка. В связи с этим более правильно отравление мухомором красным, пантерным, желтым и другими называть в соответствии с клинической картиной отравления — микоатропиновый синдром.
После приема мухомора пантерного форма клинических проявлений отравления тяжелее по сравнению с мухомором красным.
С древних времен известны случаи употребления грибов мухоморов, в том числе и коллективные, в качестве галлюциногена. В рукописях XVI-XVII вв. есть упоминание о приеме грибов индейцами при ритуальных обрядах.
Шаманы с целью психологического воздействия на окружающих использовали грибы для введения себя в кататоническое состояние, порой сравнимое с безумием.
В Средние века воинам перед сражением давали выпить раствор, содержащий вытяжку из мухоморов, для достижения состояния повышенной боевой активности и эмоционального возбуждения.
Мухомор красный (Amanita muscaria) растет одиночно и большими группами в лесах, особенно в березняках. Шляпка диаметром от 5 до 15-20 см, оранжево-красная с крупными белыми или желтоватыми бородавками. Пластинки частые, широкие, белые, с возрастом желтеющие. Ножка центральная, цилиндрическая, плотная, длиной до 20 см, толщиной 2-3 см.
В процессе роста ножка становится полой, белой с желтовато-белым кольцом и свободно свисающей (иногда приросшей) вольвой к основанию утолщенная, в виде клубня, сросшаяся с мешковидным влагалищем.
Мякоть гриба белая, под кожицей желтовато-розоватая, запах слабо грибной, без особенностей, вкус достаточно приятный.
Мухомор пантерный (Amanita pantherina) растет в лиственных и хвойных лесах. Шляпка выпукло-распростертая, в центре с широким бугорком, по краю полосатая, рубчатая, в диаметре от 4 до 20 см. Шляпка серо-коричневого, желто-коричневого или черно-бурого цвета.
Грибы имеют шляпку покрытую белыми мелкими в виде молочных капель чешуйками, расположенными на поверхности концентрически (остатки покрывала). Пластинки белые, свободные. Ножка белая, тонкая, полая, длиной 8-13 см, толщиной 1-1,5 см.
На верхней части белое пленчатое ниспадающее кольцо, часто разорванное, быстро исчезающее. К основанию ножка клубневидно расширенная, окружена неплотно приросшим влагалищем. Мякоть гриба белая с приятным грибным запахом и вкусом.
На изломе цвет не меняет.
У мухомора весеннего, белого (Avanita verna) шляпка белая, желтоватая в середине, в диаметре 12-15 см, полураспростертая, в середине вдавленная или с бугорком. Пластинки свободные, частые, сжатые, бело-розоватые.
Ножка цилиндрическая, тонкая, полая, длиной 10-13 см, толщиной 1-1,5 см, в основании клубневидно вздутая, Кольцо широкое.
Вольва свободная, чашковидная, одевает клубневидное основание ножки на 3-4 см в высоту.
Грибы имеют белую мякоть с неприятным запахом и вкусом.
У мухомора желтого (Amanita gemmata junquillea )шляпка уплощенная, достигает в диаметре 5-7 см, в центральной части соломенного цвета, покрыта белыми хлопьевидными чешуйками. Пластинки свободные, белые.
Ножка тонкая, белая, с белым или желтоватым кольцом, длиной 6-10 см, толщиной около 1 см, у основания клубневидная, сращена с мешковидным влагалищем.
Мякоть белая, иногда желтоватая, со слабым грибным запахом, приятна на вкус.
Токсичные вещества мухомора
Химический состав грибов мухоморов сложный, но достаточно изученный. В грибах обнаружены химические соединения, часть из которых вызывает отравление и является источником образования в организме токсичных метаболитов.
Иботеновая кислота (а-амино-З-гидрокси-5-изоксазолацетиловая кислота), воздействуя на глутаминчувствительные рецепторы головного мозга, повышает двигательную активность, в больших концентрациях вызывая судороги. Мусцимол (энолбетаин 5-аминометил-З-гидроксизоксазол) образуется после декарбоксилирования иботеновой кислоты.
По составу близок к у-аминобутировой кислоте (ГАБК), участвует в передаче нервного импульса в головном мозге. Мусцимол как активное соединение вытесняет из реакции ГАБК, блокируя тем самым рецепторы головного мозга. Вызывает симптомы угнетения эмоционально-психической сферы деятельности мозга человека. Метилтетрагидрокарболинкарбоновая кислота оказывает галлюциногенное действие.
Другие мало изученные вещества, играющие роль в развитии интоксикации: мусказон (потенцирует эффект мусцимола), мускарифин, аминокислоты стизолобовая и стизолобиновая, холин, бетаин, герцинин. Мусказон, стизолобовая и стизолобиновая аминокислоты обладают антихолинергическим действием (атропиноподобный эффект).
Содержание алкалоидов мускарина и его изомеров чрезвычайно мало (около 2% общего химического состава). В клинической картине отравления, как правило, значения не имеют. Трихоломическая кислота обладает слабым инсектицидным действием. По структуре близка к антибиотику циклосерину.
Из вышеперечисленных соединений клиническую картину и симптомы отравления главным образом определяют иботеновая кислота и мусцимол. Известны случаи употребления грибов мухоморов без развития интоксикации.
Источник: http://medicalit.ru/otravlenija/otravleniya-rasteniyami/otravleniya-gribami-roda-muhomorov-simptomy/
Опасный для жизни и здоровья гриб: пищевое отравление мухомором
О том, что мухомор — это гриб, опасный для жизни и здоровья, знают даже дети! Любой малыш покажет в книжке красный гриб «в белый горошек» и расскажет, что его не едят, потому что мухомор ядовитый и им можно сильно отравиться.
Вернуться к содержанию
Виды ядовитых мухоморов
Все знают как выглядит гриб, но отравление мухомором не стало от этого более редким явлением. Может быть, это связано с тем, что немногие знают, какое количество видов данного гриба существует в природе. Они очень отличаются друг от друга, разнообразны по внешнему виду, структуре и свойствам.
Мухомор красный
Самый красивый и самый ядовитый — красный мухомор, знакомый каждому по яркой окраске. Внешне гриб очень привлекателен, однако за красивой «одеждой» кроется смертельная опасность.
Название яда, который становится причиной отравления — мускарин.
Встречается он абсолютно во всех местах, размер шляпки достигает порой 20 см, растет с июля по ноябрь, преимущественно возле различных деревьев.
Мухомор белый
Произрастает чаще в лесах с повышенной влажностью (хвойные и смешанные). Шляпка у молодых грибов похожа на конус, немного округлый, у более зрелых — плоская, диаметром до 10 см.
Название говорит само за себя, гриб полностью имеет белый цвет. Отличительной чертой является характерный неприятный запах и не менее неприятный вкус. Однако пробовать гриб не стоит — он смертельно ядовит.
Для летального исхода достаточно съесть 2-3 крупных гриба.
Мухомор вонючий
Произрастает на кислых почвах или среди мхов в хвойных или смешанных лесах. Внешне похож на мухомор белый, разница лишь в том, что у этих грибов ножка внутри полая.Так же как и предыдущие грибы, он сильно токсичен.
Мухомор пантерный
Очень примечательный гриб. Он имеет бурый, серо-бурый, иногда зеленоватый или коричневый оттенок с характерными белыми «пятнами». Молодые грибы имеют форму зонтиков, более зрелые — округлые. Мякоть на вкус водянистая, достаточно сладкая.
Гриб очень токсичен, и употреблять его в пищу категорически не рекомендуется. Имеет выраженные галлюциногенные свойства: у человека, съевшего несколько грибов, наблюдаются психические и неврологические расстройства, похожие на белую горячку.
Мухомор поганковидный
Издалека похож на многие съедобные грибы: имеет белый цвет, полукруглую форму, и лишь при ближайшем рассмотрении можно увидеть характерные точки-бородавки, которые встречаются на многих видах мухоморов.
Вернуться к содержанию
Виды съедобных мухоморов
Некоторые из мухоморов являются съедобными. Рассмотрим их подробнее.
Мухомор серо-розовый
Встречается с августа по октябрь в хвойных и смешанных лесах. Имеет шляпку от 5 до 15 см, своеобразный «мясной» цвет (иногда светло-коричневый или грязно-розовый) с характерными грязно-белыми «крапинками» — бородавками.
Форма шляпки — яйцевидная, ножка взрослого гриба розоватого оттенка, иногда с красными вкраплениями. Ножка гриба достаточно длинная и тонкая, у основания имеет большое кольцо розового цвета. Имеет приятный грибной вкус и аромат, может быть употреблен в пищу.
Стоит учесть, что гриб является условно нетоксичным, поэтому не стоит рисковать жизнью и здоровьем.
Мухомор толстый
Также является съедобным грибом, однако имеет достаточно сомнительные вкусовые и ароматические качества. Более того, внешне толстый мухомор очень похож на своего пантерного собрата. Увидеть разницу между этими видами мухоморов может исключительно грибник с огромным опытом. Если вы полностью уверены в своем выборе — можете смело собрать мухомор толстый и съесть.
Вернуться к содержанию
Пищевое отравление мухоморами: первые симптомы
Отравление грибами рода мухоморов характерно прежде всего тем, что происходит воздействие на некоторые отделы коры головного мозга, что приводит к появлению галлюцинаций, как зрительных, так и слуховые. У пациента наблюдается повышенная двигательная активность. При большой дозе токсического вещества наблюдаются судороги, потеря сознания.
Первые клинические проявления у человека, который съел ядовитый гриб, проявляются в период времени от 30 минут до 6 часов. При этом могут наблюдаться тошнота, рвота, боль в подвздошной области, цианоз, слюнотечение и другие классические признаки интоксикации организма.
Интенсивность проявления клинических симптомов может быть разной в зависимости от количества яда, который попал в организм человека, и вида отравляющего вещества.
У отравившихся наблюдается повышенная двигательная активность
Вернуться к содержанию
Оказание первой помощи: что делать до приезда врачей
Если имеет место отравление мухомором, пациент срочно должен быть доставлен в ближайшее медицинское учреждение для оказания ему квалифицированной медицинской помощи, для чего необходимо вызвать скорую помощь. Если по тем или иным причинам это невозможно, то до приезда врачей пациенту может быть оказана первая помощь.
Такая помощь включает мероприятия по дезинтоксикации организма. Первое, что нужно сделать, — промыть желудок. Для этого следует приготовить слабый раствор марганцовки или пищевой соды. Пациенту нужно дать выпить около 1 литра данного раствора, после чего искусственно вызвать рвоту путем надавливания пальцами на корень языка.
Повторять данные действия следует до тех пор, пока вода, которая выходит из желудка не станет прозрачной.
После промывания желудка отравившемуся дают любые имеющиеся сорбенты. Подойдет обычный активированный уголь, из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела.
Необходимо дать активированный уголь после промывания желудка
Уместно сделать промывание кишечника. Для взрослого человека — 1-2 литра кипяченой воды вводят в прямую кишку через клизму. Пациенту показано обильное питье. Для устранения болевого синдрома, следует принять 1-2 таблетки спазмолитиков.
Если интоксикация была умеренной, то данных мероприятий будет вполне достаточно, чтобы стабилизировать состояние больного. Если данные мероприятия не принесли желаемого результата или состояние больного резко ухудшается — необходимо немедленно доставить больного в ближайшую больницу. В условиях стационара проводят интенсивную терапию.
В большинстве случаев прогноз благоприятный, при условии своевременного оказания адекватной помощи пациенту.
Отравление мухоморами легче предотвратить, чем вылечить. Не ешьте грибов, если не уверены в том, что они являются съедобными, иначе они могут стать последними из тех, которые вам удастся попробовать. Будьте бдительны!
Источник: http://ProGrib.ru/muhomor/otravlenie-muhomorom.html